Fermenteren is een eeuwenoude conservatietechniek waarbij micro-organismen zoals bacteriën en gisten organische stoffen omzetten in simpelere verbindingen. Dit natuurlijke proces verrijkt niet alleen de smaak, textuur en aroma van voedsel, maar draagt ook bij aan een betere verteerbaarheid. Ontdek de magie van fermenteren door onze selectie van boeken, die zowel de basis als de fijne …
Al eerder hebben we de 10 beste kookboeken voor je op een rijtje gezet. Benieuwd naar de top 50 beste kookboeken? Die vind je hier! #1 Heerlijke winter Al 40.000 stuks verkocht! Hét afslankboek voor de herfst en winter! Het succes van Project Gezond duurt voort. Sinds de lancering van het eerste boek in 2017 …
Appeltaart, carrot cake of kwarktaart. Je hebt ongetwijfeld al een keer een heerlijke taart gemaakt. Echter zie je deze taarten zo vaak voorbij komen. Tijd om creatiever te worden en écht mooie en lekkere taarten op tafel te zetten. Met deze taarten kookboeken verras je iedereen met jouw bakkunsten. Kleine taartjes – Meike Schaling ‘Kleine …
Een heerlijk avondje borrelen met vrienden of familie óf juist wanneer je lekker een avondje voor jezelf hebt. Een goede cocktail kan je dag een stuk beter maken. Maar hoe maak je nou een perfecte cocktail? En welke ingrediënten heb je daarvoor nodig? Wij zetten de beste cocktail boeken voor je op een rij. Masterclass …
Al van jongs af aan, voelt Jord zich direct verbonden met goed eten. Als kind wist hij al voor het zien van de menukaart het beste – en vaak duurste – gerecht te kiezen en het was dan voor zijn familie en vrienden ook geen verrassing dat hij voor een carrière in de horeca koos. …
Iedereen die houdt van koken heeft de naam Yotam Ottolenghi wel eens voorbij zien komen. Deze Israëlische-Britse kok heeft meerdere geweldige kookboeken geschreven, het ene nog beter dan het andere. Dat is ook niet raar als je kijkt naar de loopbaan van Yotam Ottolenghi. Yotam is opgegroeid in Israël, woonde een tijdje in Amsterdam en …
Wanneer de feestdagen weer voor de deur staan is het natuurlijk leuk om je gasten wat lekkers voor te schotelen. Maar hoe blijf je elk jaar weer creatief en hoe zet je écht een lekkere maaltijd op tafel? Wij geven je wat houvast met de beste Kerst kookboeken. Home Sweet Home XMAS – Yvette van …
Kamperen, wij Nederlanders houden ervan. Lekker in de buitenlucht en wakker worden van het gefluit van de vogels. Ideaal zou je zeggen. Echter blijft koken op de camping toch wel een uitdaging te zijn. Om die reden hebben wij de beste camping kookboeken op een rijtje gezet. Ideaal als je zelf gaat kamperen óf als …
Bakbijbel Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova …
Een kookboek is natuurlijk bedoeld om je kennis te laten maken met de meest lekkere recepten. Maar wie zegt dat kookboeken niet ook gewoon mooi kunnen zijn? Je keuken stijlvol inrichten kan natuurlijk niet zonder de mooiste kookboeken. Om die reden hebben wij de mooiste kookboeken op een rijtje gezet. Wie weet inspireert het je …
Hé doorgewinterde thuiskok! De beste kookboeken met korting scoren om jouw gerechten naar een hoger niveau te tillen?
Bekijk de beste kookboeken deals.