Salade kookboeken
Omdat een lekkere maaltijd verbindt.
Salades zijn, ondanks hun saaie imago, ab-so-luut niet saai. Integendeel zelfs! Met deze toppers kun je zoveel variëren dat je ze op elk moment, iedere dag zou kunnen eten. Kun jij nog wel wat salade-inspiratie gebruiken? We zetten de beste salade kookboeken.
Saladebijbel - Welmoed Bezoen
Dit boek bevat meer dan 230 salade-recepten, variërend van gestampte-olijvensalade met granaatappel en walnoot tot Koreaanse noedelsalade. Alle recepten hebben een vegetarische basis, maar voor de liefhebbers zijn er ook suggesties voor het toevoegen van vlees, vis en schaal- of schelpdieren.
Bovendien leer je in dit boek alles wat je nodig hebt om de lekkerste vinaigrettes en dressings te maken. Of je nu een beginner bent in de keuken of een ervaren chef-kok, dit boek biedt inspiratie en tips om salades te maken die niet alleen lekker zijn, maar ook voedzaam en gezond.
- Voor ieder wat wils
- Mooie foto’s
Koop bij:
SLA Easy - Ida de Haart
In het kookboek “SLA Easy” vind je heerlijke en gemakkelijke salades die je dagelijks snel kunt bereiden. Het boek, geschreven door Ida de Haart, biedt inspiratie voor gezonde en eenvoudige maaltijden. Het eerste deel van de toegankelijke serie “SLA Easy” bevat snelle salades voor elke dag, met de beste recepten van de hippe saladebar SLA, te vinden op social media als ilovesla.
SLA heeft vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Haarlem en is hard op weg om heel Nederland te veroveren. Eerder verscheen het kookboek “SLA: een handboek voor groen, gezond en geweldig lekker eten”.
- Van saladebar ‘SLA’
- Creatieve salades
Koop bij:
500 salades - Susannah Blake
Dit handboek is een absolute must voor degenen die van snelle, gezonde en verse voeding houden. Het bevat 500 salades, zowel koud als warm, als hoofdmaaltijd of als bijgerecht, en variërend van pikant tot romig.
Deze verrukkelijke saladerecepten combineren heerlijke smaken, zoals pikante kip met mango en een pittige dressing, of broccoli en bloemkool met roquefort. Met 500 klassieke en eigentijdse recepten zal je altijd de juiste salade kunnen kiezen en heb je slechts dit ene saladehandboek nodig.
- 500 recepten (!)
- Compact formaat
- Relatief goedkoop
Koop bij:
SALADE - Janneke Philippi
In het kookboek Salade vind je meer dan 100 verrassende recepten die geschikt zijn voor elk moment van de dag. Of je nu op zoek bent naar een lichtere lunch of een voedzame avondmaaltijd, er is voor elk wat wils. Je vindt in het boek onder andere bladsalades, groentesalades en trendy salades met granen.
Daarnaast vind je in het boek veel simpele dressings, toppings en hartige koekjes om erbij te serveren.
- Ideaal cadeau
- Ruim 100 verrassende recepten
Koop bij:
Maaltijdsalades - Sophie Dupuis-Gaulier
Een maaltijdsalade is een geweldige oplossing wanneer je geen zin hebt om uren in de keuken te staan. Een uitgebalanceerde maaltijdsalade bevat verse groenten, voedzame eiwitten, gezonde vetten en smaakvolle kruiden.
Dit boek bevat maar liefst 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen. In de lente kun je genieten van een smakelijke poké bowl of een salade met kip tandoori en broccoli. Voor de zomer zijn er ingrediënten als mozzarella, tomaten en perziken. In de herfst kun je bijvoorbeeld kiezen voor een mesclunsalade met gegrilde ravioli en noten of een Indische wittekoolsalade. En in de winter smaakt een bulgurrijstschotel met wintergroenten fantastisch!
- Vullende maaltijdsalades
- Praktisch toepasbaar
Koop bij:
Midden-Oosterse salades - Shuki Rosenboim
Met de recepten van Shuki en zijn compagnon Louisa breid je je repertoire ‘salades die echt de moeite waard zijn’ aanzienlijk uit. Verras bovendien je tafelgenoten met verrukkelijke sauzen, dips, pickles en ingelegd fruit. Uiteraard mag in dit boek goede receptuur van falafel en pita’s niet ontbreken.
- Inspirerende salades
- Net even wat anders
Koop bij:
De Salade
Welkom in de sprankelende en veelzijdige wereld van salades! Deze vrolijke en kleurrijke gerechten hebben een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oude beschavingen. Al in het oude Rome en Griekenland werden salades gegeten als verfrissende en voedzame gerechten. Het woord “salade” is zelfs afgeleid van het Latijnse woord “sal” dat zout betekent, omdat zout vaak werd gebruikt om de smaken te versterken.
Salades zijn over de hele wereld populair geworden, maar sommige landen hebben echt een speciale band met deze heerlijke gerechten. In mediterrane landen zoals Griekenland en Italië zijn salades een integraal onderdeel van de maaltijd. Denk aan de klassieke Griekse salade met feta, olijven en komkommers, of de Italiaanse caprese salade met tomaten, mozzarella en basilicum.
Salades zijn overal ter wereld geliefd vanwege hun veelzijdigheid, frisheid en gezonde karakter. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook je bondgenoot voor een gezonde levensstijl. Salades zitten boordevol vitamines, vezels en antioxidanten, en geven je energie voor de hele dag.
Of je nu geniet van een Caesar salade in New York, een Griekse salade in Athene, een exotische Aziatische salade of een klassieke Amerikaanse twist, salades hebben een universele aantrekkingskracht en kunnen worden aangepast aan de lokale smaken en ingrediënten.
De beste Salade kookboeken
Gelezen, getest en beoordeeld. We zetten de beste salade kookboeken voor je op een rij.