Griekse kookboeken
Grieks eten staat bekend om zijn eenvoudige, smaakvolle en gezonde ingrediënten. Het is een cuisine die zich kenmerkt door verse groenten, olijfolie, verse kruiden en veel vis. Er zijn ongelooflijk veel Griekse kookboeken die je kunt gebruiken. Maar welke zijn onmisbaar in de keuken? Wij zetten de beste zes op een rij.
De Beste Griekse Kookboeken op een Rij
Vefa's Kitchen - Vefa Alexiadou
Dit boek is een echte klassieker en een must-have voor in jouw keuken. Met honderden eenvoudige recepten van Vefa Alexiadou krijg je veel informatie over regionale specialiteiten, ingrediënten en de religieuze en historische betekenis.
Let op: Boek is in het Engels
- 700 recepten
- De bijbel van de Griekse cuisine
- 230 kleurenfoto’s
Athína - Chloé Monchalin
In ‘Athína’ van Chloé Monchalin en Benjamin Rousselet vind je 80 recepten waarmee je de heerlijkste Griekse gerechten op tafel zet. Van aperitiefjes, rijke salades en verwarmende hoofdgerechten tot desserts en verfrissende cocktails: in dit prachtige kookboek ontdek je Griekenland zoals nooit tevoren.
- Prachtige foto’s
- 80 recepten
- Ideaal als cadeau
Greek - George Calombaris
George Calombaris, bekend als gewaardeerd jurylid van ‘MasterChef Australië’, neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. In ‘Greek’ ontdek je een meesterklas Grieks koken met een moderne twist van Calombaris, een veelzijdige chef en restaurateur van succesvolle restaurants.
Geniet van traditionele gerechten zoals ‘pasticcio’ (Griekse pastaschotel) en aubergines met pijnboompitten, rozijnen & tahin, maar ook van moderne Griekse creaties zoals softshell krab met verse kruiden, honing & mayonaise en kofta op een pitabroodje met munt, citroen en yoghurt.
Van snacks tot desserts en basisrecepten, inclusief de klassiekers uit moeders’ keuken: met ‘Greek’ proef je de authentieke Griekse keuken thuis op je eigen bord.
- Meesterklasse Grieks koken met moderne twist
- Variatie van traditionele en moderne Griekse gerechten
- Inclusief snacks, desserts en basisrecepten
De traditionele Griekse keuken
Papaloukas: “Dit boek is het resultaat van mijn samenwerking met vooraanstaande chef-koks in Griekenland, waar ik 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring heb opgedaan in de geheimen van de Griekse keuken. Het bevat geselecteerde traditionele recepten voor hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, die ik keer op keer heb gebruikt en aangepast voor de perfecte smaak. De recepten zijn in eenvoudige taal geschreven en voorzien van nuttige informatie, zoals de oorsprong en de beste gelegenheden om ze te serveren. Stap voor stap beschrijf ik de hoeveelheden ingrediënten en kruiden, gevolgd door gedetailleerde instructies om heerlijke en aromatische gerechten te bereiden.”
Ontdek de geheimen van de Griekse keuken in dit boek!
- Authentiek met een moderne twist
- Duidelijke instructies
- Nuttige informatie over oorsprong en gelegenheden
Kookboek Griekse salade
Dit prachtige kookboek bevat vele klassieke Griekse recepten, zoals keftedes, dolmades, tzatziki en spanakopita en daarnaast minder bekende (maar minstens net zo lekkere) recepten zoals fasolada, melitzanes en spetzofai.
Dit boek is geschreven door Nick, die in zijn tijd als inwoner van Korfoe het merendeel van deze heerlijke recepten heeft opgeschreven, of in ieder geval de naam en de basis van het gerecht. Uiteraard na eerst zelf genoten te hebben van het eten!
Het kookboek bevat 52 heerlijke klassieke recepten en alle recepten zijn voorzien van macro, eventuele allergenen en overige benodigde informatie.
- Vegetarisch kookboek
- Mooie illustraties
- 272 pagina’s
My Greek Table - Diane Kochilas
Dit is het tweede boek in de lijst van Diane Kochilas. In het boek ‘My Greek Table’ neemt Diane je mee in haar reizen en familiebijeenkomsten. De recepten zijn perfect voor thuiskoks en zijn makkelijk te maken.
Let op: Boek is in het Engels
- 416 pagina’s
- Voor de thuiskoks
- Met eenvoudige instructies
Meer inspiratie
Ook zo’n fan van de Griekse keuken? Wij ook! Van heerlijke Griekse salades tot de bekende mixed grills, ze hebben het allemaal. Wil je jouw horizon verbreden op het gebied van heerlijke salades en lekkere vleesgerechten? Dat komt goed uit! We hebben namelijk ook de beste Salade kookboeken én de beste Vlees kookboeken voor je op een rijtje gezet. Of wil je gewoon de beste kookboeken ooit zien? Je vindt ze op de pagina de beste kookboeken aller tijden.
De beste Griekse kookboeken
Gelezen, getest en beoordeeld. We zetten de beste Griekse kookboeken voor je op een rij.
