Mexicaanse kookboeken
Pittig, smaakvol, aromatisch, gevarieerd en kleurrijk; de Mexicaanse keuken heeft het allemaal. Het staat bekend om zijn gebruik van verse ingrediënten, zoals tomaten, maïs, bonen, avocado’s, paprika’s en kruiden als koriander en komijn. Wil je een Mexicaans kookboek aanschaffen? Haal deze ingrediënten dan maar vast in huis terwijl je wacht tot hij op je deurmat valt.
Jouw geschikte Mexicaans Kookboek
Comida Mexicana - Rosa Cienfuegos
De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco’s en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek. ‘Comida Mexicana’ biedt authentieke recepten die overheerlijk én maakbaar zijn en de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen. ‘Comida Mexicana’ is bovenal een praktisch kookboek: geen ellenlange lijsten met benodigde ingrediënten; de producten zijn bovendien goed verkrijgbaar en de recepturen zijn eenvoudig te volgen dankzij de heldere uitleg van de auteur. Met dit kookboek haal je de echte Mexicaanse eetcultuur in huis.
- Authentieke Mexicaanse gerechten
- Duidelijke instructies
- Mooie presentatie en afbeeldingen
Cantina Mexicana - Paul Wilson
In Cantina Mexicana word je meegenomen en ontdek je de echte keukens van Mexico: van de moles (sauzen) uit het zuidelijke Oaxaca, prachtige visschotels van de schiereilanden Baja en Yucatán, streetfood uit Mexico City tot de eeuwenoude eetcultuur van de Maya’s.
Bovendien geeft Cantina Mexicana goede uitleg over typische Mexicaanse producten en de verkrijgbaarheid daarvan.
- Verfijnde en moderne interpretatie van Mexicaanse gerechten
- Innovatieve combinaties van smaken en ingrediënten
- Prachtige food styling en fotografie
Fiesta - Tanja Dusy
- Gevarieerde recepten
- Creatieve en kleurrijke presentatie
- Inspirerende ideeën voor feesten
De Mexicaanse keuken - Felipe Fuentes Cruz
- Authentieke Mexicaanse gerechten
- Duidelijke instructies
- Prachtige fotografie
Mexico: The cookbook - Margarita Carrillo Arronte
In dit Mexicaanse kookboek vind je een uitgebreide collectie Mexicaanse recepten. Hij wordt beschouwd als een van de beste in zijn soort. Het bevat meer dan 700 recepten die een breed scala aan smaken en regionale specialiteiten vertegenwoordigen.
Let op: Boek is in het Engels
- 700+ recepten
- Voor beginnende en gevorderde koks
- Relatief weinig foto’s
Gran Cocina Latina: The Food of Latin America - Maricel Presilla
Dit boek bevat niet alleen geweldige Mexicaanse recepten, maar ook recepten uit andere Latijns-Amerikaanse landen. Het heeft meer dan 500 recepten en is een geweldige bron voor het ontdekken van de diverse keukens van Latijns-Amerika.
Let op: Boek is in het Engels
- 500+ recepten
- Recepten uit Latijns-Amerikaanse landen
Truly Mexican - Roberto Santibañez
Het volgende Mexicaanse kookboek is geschreven door een chef-kok en bevat meer dan 128 recepten voor authentieke Mexicaanse gerechten. Het biedt stapsgewijs instructies en foto’s om te helpen bij het koken van de gerechten.
Let op: Boek is in het Engels
- 125+ recepten
- Stapsgewijze instructies en foto’s
- Geschikt voor beginnende chefs
Nopalito: A Mexican Kitchen - Gonzalo Guzmán
Dit boek biedt recepten uit het Nopalito-restaurant in San Francisco en is een geweldige bron voor authentieke Mexicaanse gerechten. Het bevat meer dan 100 recepten en biedt ook inzicht in de Mexicaanse keuken en culinaire geschiedenis.
Let op: Boek is in het Engels
- 100+ authentieke Mexicaanse recepten
- Van het Nopalito-restaurant in San Francisco
- Inclusief tips over ingrediënten en technieken
Tacos: Recipes and Provocations - Alex Stupak en Jordana Rothman
Dit Mexicaanse kookboek is gewijd aan het maken van de perfecte taco en biedt tal van recepten voor verschillende soorten taco’s. Je vindt er ook tips voor het kiezen van de juiste ingrediënten en het maken van de perfecte taco.
Let op: Boek is in het Engels
- Talloze recepten voor verschillende soorten taco’s
- Inclusief nuttige tips
- De rol van taco’s in de Mexicaanse keuken en cultuur
Meat-Free Mexicaans - Thomasina Miers
Mega Mexicaans, maar dan zonder vlees. Ontdek de 110 vegetarische en vegan recepten in ‘Meat-Free Mexicaans’, het nieuwe kookboek van Thomasina Miers.
Fris, spicy & spannend, dat zijn de Mexicaanse flavours van Thomasina Miers’ vega & vegan gerechten in Meat-Free Mexicaans.
Van koffiebroodjes met kardemom en Smokey Chipotle Tofu tot Bloemkooltaco’s, empanada’s, gordita’s met gegrilde asperges en overheerlijke cocktails. Alle gerechten zijn een plezier om te bereiden, te eten, drinken en vooral om keer op keer opnieuw te maken.
“Fris, vurig en fun!” – Yotam Ottolenghi
- Talloze recepten voor verschillende soorten taco’s
- Inclusief nuttige tips
- De rol van taco’s in de Mexicaanse keuken en cultuur
Meer inspiratie naast Mexicaanse kookboeken
Ontdek de heerlijke smaken van de Mexicaanse keuken met onze verzameling van beste Mexicaanse kookboeken. Van smaakvolle taco’s tot pittige salsa’s, deze keuken staat bekend om zijn rijke en gevarieerde gerechten. Als je op zoek bent naar vegetarische opties, zul je blij zijn te weten dat de Mexicaanse keuken veel mogelijkheden biedt voor smaakvolle en vullende vegetarische gerechten. Bonen, maïs, avocado en een verscheidenheid aan groenten spelen een centrale rol in veel Mexicaanse gerechten, waardoor ze ideaal zijn voor vegetariërs, ben je vegetariër? Bekijk hier alle Vegetarische kookboeken. Voor degenen die een stap verder willen gaan, hebben we ook een selectie van veganistische kookboeken. Ontdek hier onze collectie van veganistische kookboeken en geniet van smaakvolle en diervriendelijke maaltijden. Geen speciale voorkeur? Bekijk hier dan de top 10 kookboeken.
Hier vind je jouw beste Mexicaans kookboek
Gelezen, getest en beoordeeld. We zetten de beste Mexicaanse kookboeken voor je op een rij.
