Lunch kookboeken

Omdat een lekkere maaltijd verbindt.

Lunchen zonder boterham

In Lunchen zonder boterham geeft ze uitgebreid antwoord op deze vraag.
Natuurlijk is er niets mis met een lekkere boterham tussen de middag, maar steeds meer wordt er gekozen voor iets anders dan brood. Aan de hand van 75 verrassende lunchrecepten laat Simone zien hoe je een doorsnee kantoorlunch kunt vervangen voor knapperige halloumi salade, een overheerlijke gado gado bowl of frisse springrolls. Ook geeft ze tips voor lekkere dressings, laat ze zien hoe je een lunch goed samenstelt en welke lunchbox voor jou ideaal is.

Simone van der Koelen is voedingsdeskundige. 10 jaar geleden begon ze met het delen van haar gezonde recepten online, wat uitgroeide tot haar website FoodQuotes. Op dit blog en op haar bijbehorende social media kanalen deelt ze kleurrijke, toegankelijke en vooral smaakvolle gerechten. Simone’s volgers zijn veelal vrouwen (75%) die op zoek zijn naar lekkere, voedzame en gezonde recepten die boordevol smaak zitten.

Broodloos ontbijten & lunchen

Dit boek leert je hoe je jouw ontbijt en lunch volledig broodloos kan maken. Je krijgt meer dan 100 recepten en variaties, zodat je een ruim aanbod hebt om uit te kiezen. Naast de veelheid aan recepten, krijg je ook vele tips en achtergrondinformatie om je dieet zo gezond mogelijk te maken.

Dit boek helpt je:

  • om broodloos te ontbijten en lunchen;
  • variatie in je voedingspatroon aan te brengen;
  • meer plantaardige voeding aan je dieet toe te voegen;
  • inzicht te krijgen in de nutritionele achtergrond van brood;
  • gezonde en smakelijke alternatieven te vinden voor brood.

Voedzaam & snel – 50x lunchen zonder brood

Lunchen zonder brood was nog nooit zó makkelijk Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? Met dit boek maak je in slechts 10 minuten een lekkere lunch zonder brood! De verse en kleurrijke salades zijn ideaal voor thuis, onderweg en op kantoor.

De 50 recepten zijn simpel en verrassend en zitten boordevol gezonde ingrediënten. Zo wordt lunchen behalve lekker, ook gezond! Meer gezonde inspiratie nodig? Bekijk hier alle gezonde kookboeken.

Jennifer & Sven zijn de oprichters van de populaire website voedzaamensnel.nl. Ook schreven ze Het Groene Smoothie Boek (de beste smoothie kookboeken vind je hier), Gezond Leven doe je zo!, De 100 populairste recepten en 50x avondeten zonder vlees (en klik hier voor de beste vegetarische kookboeken).

Dit boek is een perfect cadeau voor iedereen die van gezond en lekker eten houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Lunch to go – Janine Jansen

Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet? In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg.

De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!

Love your lunch – Sean Wainer

Nederland is het land van boterhammen met kaas en worst. Lekker natuurlijk, maar met al die keuze aan geweldige ingrediënten en mooie broodsoorten is het zonde om niet wat meer aandacht te besteden aan de dagelijkse lunch. Vaak gaan mensen buiten de deur lunchen als ze iets extra’s willen, maar thuis maken kan natuurlijk ook. Dit boek bevat de allerbeste recepten van een van de lunch ‘hotspots’ in Amsterdam: Small World. Een klein lunchcafé met een grootse kaart en de gastvrije eigenaar Sean Wainer.

Ps. bekijk hier de beste Nederlandse kookboeken.

Na heel veel jaren aandringen van klanten heeft Sean besloten zijn recepten te delen, van de vele heerlijke warme en koude sandwiches, tot de beste salades, zijn ‘Killer Cookies’ en de alom geliefde worteltaart. Love your Lunch is heel veel meer dan een boek over Small World. Het is een boek over comfort food, gemaakt van de beste ingrediënten en super simpele technieken. Een ding is zeker, de inhoud van de broodtrommel gaat er vanaf nu heel anders uitzien!

  • Meer dan 60 geweldige recepten, geproefd en getest
  • Aangevuld met ideeën voor feestjes en lunches voor grotere groepen
  • Small World krijgt al jaren de hoogste cijfers bij Tripadvisor, Yelp en Iens
  • Opvallende vormgeving en fotografie
  • Verschijnt gelijktijdig in een Engelse editie

Snacks & Lunchgerechten

120 supersmakelijke en gemakkelijke recepten om te eten als lunch, bij de thee, de borrel of gewoon lekker met een wijntje in de buitenlucht. Van hartig tot zoet: van salades tot taartjes, en van quiches, sandwiches en gegrild vlees tot heerlijke sapjes. Een kookboek waarmee de ervaren en minder ervaren kok nieuwe ideeën zal opdoen. Onderdeel van een serie prachtige kookboeken die opvalt door de mooie foto’s, de pure, eigentijdse vormgeving en het bijzondere formaat.

Voedzaam & snel – 50 x meer lunchen zonder brood

‘50 x lunchen zonder brood 2’ biedt je nog meer inspiratie voor een gezonde, voedzame en snelle lunch. Van Voedzaam & Snel, hét healthy lifestyle blog.

Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? 50x meer lunchen zonder brood is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven van het succesvolle platform Voedzaam & Snel. In deze opvolger van bestseller 50x lunchen zonder brood vind je nóg meer inspiratie voor de lunch zonder brood, to go of at home.

Meer inspiratie?

Bekijk alle blogs over de beste kookboeken.

Let op: gratis boekenweekgeschenk!

Bij besteding vanaf €15 aan Nederlandstalige (kook)boeken bij bol.com ontvang je het gratis geschenk ‘Gezinsverpakking’ van de Chabotten.

Actie loopt van 16 t/m 24 maart 2024