Pannenkoekenboek

Omdat een lekkere maaltijd verbindt.

Pannenkoeken en crêpes

In vrijwel alle culturen bestaat er wel een variant van de pannenkoek. In Crêpes en pannenkoeken komen ze dan ook in allerlei vormen en maten langs, zowel hartig als zoet.

Hartige en zoete pannenkoekrecepten
In vrijwel alle culturen bestaat er wel een variant van de pannenkoek. In Crêpes en pannenkoeken komen ze dan ook in allerlei vormen en maten langs, zowel hartig als zoet. Courgetteblini’s, pannenkoekensoufflés met gruyère of galettes met geitenkaas, walnoot en honing, om maar eens wat te noemen, maar ook crêpes met gezouten karamel, bosbessenpancakes en crumpets.

Basisbereiding van pannenkoeken
Dit boek begint met vier recepten voor een basisbeslag en twee basisbereidingen voor de heerlijkste crêpes en pannenkoeken. Auteur Cristelle Huet-Gomez geeft in dit boek recepten voor eindeloos veel variaties op de vertrouwde pannenkoek.

Pannenkoekdag

Pannenkoeken eten is altijd een feest! Dat een pannenkoek niet alleen lekker maar ook gezond én lekker kan zijn, bewijzen Claudia Willekes en Geertje Tensen met Pannenkoekdag. Dit boek geeft je een nieuwe kijk op het bakken van pannenkoeken, gezond en voedzaam. Een familiekookboek met 60 heerlijke recepten verdeeld over de momenten van de dag. Maak ze als ontbijt, lunch of neem ze mee voor onderweg. De recepten zijn snel en makkelijk te maken. Zo kan het elke dag wel Pannenkoekdag zijn! Claudia en Geertje over het boek: “Vanaf nu maken we gezonde pannenkoeken!”, dachten we nadat we witte bloem pannenkoeken met stroop hadden gegeten. Maar hoe? Inmiddels weten we precies hoe, het resultaat lees je in ons kookboek Pannenkoekdag, een kookboek vol heerlijke, gezonde pannenkoekrecepten. Geen witte bloem, geen toegevoegde suikers maar pannenkoeken gemaakt van zeventien verschillende soorten meel zoals boekweit-, spelt-, havermout-, rogge-, volkoren- en kastanjemeel (waarvan ook veel glutenvrije soorten). Koop biologische meelsoorten, lekker vers zonder toevoegingen. Ook de melk is te vervangen door bijvoorbeeld geiten-, haver- of sojamelk. Je kunt met pannenkoeken eindeloos variëren! Ga vooral veel bakken, dan wordt het steeds leuker. Én gezond is ook lekker!

Polles Pannenkoekenboek

Met Polles Pannenkoekenboek maak je nét zo’n lekkere pannenkoeken als Polle, het ondeugende vriendje van Pardoes de Tovernar en prinses Pardijn. In Polles Keuken in de Efteling bewaart hij alle geheime recepten van Hartenhof, het paleis van koning Pardulfus en prinses Pardijn. Ook voor gluten- en lactosevrije recepten!

Maar Polle gunt jou ook het geheim van de perfecte pannenkoek. In dit boek vind je daarom de lekkerste recepten voor bulten- en buikpijnvrije pannenkoeken, hartige en zoete pannenkoeken, dikke en dunne pannenkoeken, stapel- en tekenpannenkoeken en nog veel meer! Met een beetje hulp van Aliciana tover je ook nog eens de mooiste taarten op tafel. En als je de deftigste desserts geproefd hebt, snap je waarom koning Pardulfus, zo’n bol buikje heeft…

Maak van je eigen keuken een paleiskeuken en word een koninklijke pannenkoekenbakker!

Allerlekkerste 1 beslag 100 pannenkoeken

Maak de lekkerste maaltijden en snacks met slechts 1 basisrecept!

Meer inspiratie?

Bekijk alle blogs over de beste kookboeken.