Veganistische kookboeken

Omdat een lekkere maaltijd verbindt.

Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon geïnteresseerd bent in veganistisch eten, hier vind je de ideale gids om jouw culinaire avontuur te beginnen.

TLV Vegan - Jigal Krant

TLV Vegan - Jigal Krant

Ontdek de bruisende veganistische scene van Tel Aviv in het verrassende vervolg op het prijswinnende kookboek TLV. Jigal Krant neemt je mee op een smakelijke reis vol geestdrift en humor. TLV Vegan onthult waarom Tel Aviv de vegan hoofdstad van de wereld is. Met 101 recepten waarin groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden schitteren in hun eigen glorie. Laat je betoveren door de sprekende beelden van Vincent van den Hoogen en ontdek de vrolijkste stad op aarde. Proef, geniet en omarm de veganistische smaaksensatie!

Ontdek TLV Vegan en verrijk je kookavontuur vandaag nog!

  • Veganistische gerechten geïnspireerd door Tel Aviv
  • Authentieke smaken uit de vegan capital
  • Kookboek, leesboek en culinair avontuur
Every day Vegan - Lenna Omrani

Every day Vegan - Lenna Omrani

De lekkerste vegan recepten van Lenna Omrani! Every Day Vegan: Voor elke dag, elk moment én iedereen.

Ontdek de heerlijke, kleurrijke en eenvoudige vegan recepten van Lenna Omrani. Met Every Day Vegan bewijst ze dat vegan eten lekker en simpel kan zijn. Of je nu af en toe of elke dag bewust en gezond wilt eten, dit boek zit vol inspiratie. Van Bietenravioli tot Oreo cheesecake, geniet moeiteloos van onweerstaanbaar lekkere ontbijtjes, salades, soepen, hoofdgerechten en desserts. Lenna Omrani laat je zien dat vegan koken niet duur of lastig hoeft te zijn. Laat je verrassen en maak de plantaardige switch vandaag nog!

  • Simpele en heerlijke vegan recepten
  • Geschikt voor dagelijks genieten
  • Volop inspiratie voor gezond en bewust eten
Vegan Soul Food - Jason Tjon Affo

Vegan Soul Food - Jason Tjon Affo

‘Vegan Soul Food’ won in 2020 de prijs voor Beste Vegan Kookboek en mag niet ontbreken in elke plantaardige keuken! Jason Tjon Affo, bekend als The Indigo Kitchen, inspireert met zijn kleurrijke gerechten geïnspireerd op zijn Surinaamse roots en wereldkeuken. Van traditionele Surinaamse pom tot Japanse rijstbowls, zijn veganistische creaties zijn onweerstaanbaar lekker én voedzaam.

Met duizenden volgers en prachtige foto’s van zijn gerechten, biedt dit boek verleidelijke en verrassende recepten voor elk moment van de dag. Laat Jason je inspireren om te genieten van kleurrijk en smaakvol vegan soul food!

  • Kleurrijke en verrassende vegan gerechten
  • Geïnspireerd door diverse culturen en smaken
  • Voedzaam, smaakvol en geschikt voor iedereen
Gewoon Vegan - Alexandra Penrhyn Lowe

Gewoon Vegan - Alexandra Penrhyn Lowe

In ‘Gewoon vegan’ deelt Alexandra ruim 80 toegankelijke vegan recepten voor het hele gezin. Dit kookboek is perfect voor jou als je betrokken bent bij de wereld, het klimaat en duurzaamheid, maar ook moet koken voor een kritische kleuter en een fanatiek sportende partner.

Van kidsproof pasta pesto met verstopte groente tot de ultieme wortel-pompoensoep, de recepten zijn getest door peuters, sporters en smulpapen. Met dit relaxed en vermakelijk kookboek kun je lekker eten, gezond blijven en zonder gedoe genieten van een vegan levensstijl. Ontdek gewoon vegan en geniet van smaakvolle gerechten voor elk gezin en ieder budget!

  • Toegankelijke vegan recepten voor het hele gezin
  • Makkelijk te maken en kidsproof
  • Geschikt voor elk budget
Budget Vegan Eenpansgerechten

Budget Vegan Eenpansgerechten

Smaakvolle maaltijden zonder dierlijke producten die ook nog eens vriendelijk voor de portemonnee zijn? Ja, het kan: met Budget Vegan Eenpansgerechten heb je het ideale kookboek in handen om in alle opzichten bewust te koken. De meer dan 100 gerechten zijn niet alleen energie- en diervriendelijk, maar bovenal lekker en gevarieerd.

  • Goedkope gerechten
  • 100 recepten
  • Van makkelijk tot luxe gerechten
Vegan Vibes - Lisa Steltenpool

Vegan Vibes - Lisa Steltenpool

Ontdek hoe makkelijk en heerlijk plantaardig eten kan zijn met diëtist Lisa Steltenpool. In dit boek wordt plantaardig eten een feestje! Veganisme is wereldwijd een snelgroeiende trend, gedreven door zowel gezondheidsredenen als de wens om bij te dragen aan een betere wereld.

Lisa Steltenpool introduceert je op een toegankelijke manier in de wereld van plantaardig eten, biedt onderbouwde voedingsinformatie, praktische tips en volop inspiratie om je eetpatroon op te fleuren. Wees gewaarschuwd voor bijwerkingen: het kan je creativiteit en energieniveau zomaar een boost geven!

Ontdek het plezier van plantaardig eten en maak een positieve impact op jouw gezondheid en onze planeet.

  • Uitgebreid veganistisch kookboek
  • Praktische tips voor een gezonde en duurzame levensstijl
  • Geschikt voor beginnende als ervaren vegans
De vegarevolutie - Lisa Steltenpool

De vegarevolutie - Lisa Steltenpool

Ontdek de vegarevolutie: het ultieme Nederlandse boek over veganistisch eten. In een wereld waar voedselschandalen en overbevolking toenemen, wordt de behoefte aan verandering in ons voedingspatroon steeds urgenter. Steeds meer mensen kiezen voor puur plantaardige voeding als duurzaam alternatief.

Met meer dan vijftig verrukkelijke recepten en gedegen informatie over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid, biedt dit boek de complete gids voor een smaakvolle en bewuste levensstijl. De vegarevolutie is bekroond als Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2014 en heeft een Vegan Award gewonnen.

Doe mee aan de vega-uitdaging en ontdek hoe eerlijk en heerlijk eten hand in hand kunnen gaan!

  • Meer dan 50 plantaardige recepten
  • Onderbouwde kennis over gezondheid, milieu en dierenwelzijn
  • Lekkerste Vegetarische Kookboek en Vegan Award-winnaar
Vegan Pasta - Brianna Claxton

Vegan Pasta - Brianna Claxton

Brianna Claxton is opgegroeid in de keuken van haar Italiaanse oma en leerde van haar de fijne kneepjes van het vak: van verse ravioli maken tot en met rijke sauzen en meer. Het is haar overtuiging dat de smaken die dierlijke producten geven aan een gerecht ook op een andere manier te bereiken zijn. Met Vegan Pasta leer je ‘ricotta’ maken op basis van tofu, gehakt op basis van soja en room op basis van rauwe cashewnoten.

  • Gezonde en voedzame maaltijden
  • Inspirerende creativiteit
500 vegan gerechten - Deborah Gray

500 vegan gerechten - Deborah Gray

Dit boek helpt u op weg met een grote verzameling nieuwe recepten voor allerlei gelegenheden, van het ontbijt tot een complete gezinsmaaltijd en van bijzondere hapjes voor feestjes tot zuivelvrije nagerechten. Sommige recepten zijn aangepaste versies van bekende gerechten, terwijl andere speciaal zijn bedacht om het unieke karakter van deze manier van eten goed tot zijn recht te laten komen.

  • Veelzijdige en creatieve recepten
  • Inspirerend voor alle kookniveaus
  • Rijk aan plantaardige variëteit
De groene meisjes | Vegan voor iedereen - Merel Wildschut

De groene meisjes | Vegan voor iedereen - Merel Wildschut

Dat vegan koken heel lekker en gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, bewijst Merel Wildschut al zo’n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers per maand vinden hun weg naar haar verhalen en tips voor een bewuste leefstijl en vooral naar haar vegan recepten.

Plantaardig, diervriendelijk eten dat binnen korte tijd op tafel staat, niet duur is en waarvoor de voedzame ingrediënten goed verkrijgbaar zijn. En natuurlijk zijn deze homemade vegan gerechten ook nog eens allemaal bijzonder smakelijk!

  • Toegankelijke en smakelijke recepten
  • Duurzame tips voor bewuste koks
  • Kleurrijke presentatie van plantaardige gerechten
Dirty vegan - Matt Pritchard

Dirty vegan - Matt Pritchard

“Dirty Vegan: Proper Banging Vegan Food” is een verrukkelijk kookboek dat veganistische gerechten naar een nieuw niveau tilt. Geschreven door veganistisch chef Matt Pritchard, bekend van “Dirty Sanchez,” biedt dit boek een scala aan smaakvolle, onconventionele recepten die niet alleen lekker zijn, maar ook gemakkelijk te maken. Het staat vol met creatieve en heerlijke maaltijden die de meest doorgewinterde carnivoor zullen verrassen en bekoren. Of je nu een veganist bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe culinaire ervaringen, “Dirty Vegan” zal je zeker inspireren in de keuken!

Let op: boek is in het Engels

  • Gedurfde smaakcombinaties voor avontuurlijke eters
  • Unieke en stoere veganistische recepten
  • Perfect voor rebelse plantaardige fijnproevers
Everyday vegan budget friendly - Lenna Omrani

Every day vegan budget friendly - Lenna Omrani

Lenna Omrani’s tweede kookboek Every Day Vegan Budget Friendly bevat plantaardige en grotendeels glutenvrije en sojavrije ontbijtjes, lunches, tussendoortjes en diners voor elk moment van elke weekdag. Het boek is ingedeeld op bereidingstijd, zodat je doordeweeks binnen een mum van tijd een quinoaschotel met paprika en tomaat op tafel zet, en je in het weekend uit kunt pakken met een ontbijt van warme broodpudding met appel en rozijnen.

Flexi, vega of vegan? Every Day Vegan Budget Friendly is voor iedereen. Met als extraatje vier weekmenu’s, zodat je niet meer hoeft na te denken wanneer je nou dat ene lekkere recept op tafel zet.

  • Betaalbare ingrediënten voor zuinige kokers
  • Snel en gemakkelijk te bereiden gerechten
  • Bespaart tijd en geld zonder concessies
Vegan in één pan - Roxy pope

Vegan in één pan - Roxy Pope

Gebaseerd op de populairste recepten van hun online kanaal So Vegan, hebben Roxy en Ben 80 heerlijke recepten geselecteerd die bewijzen dat vegan food leuk, lekker én super simpel is om te maken. Allemaal te bereiden in één pan, schaal, of op één bakplaat.

  • Eenvoudig en snel koken
  • Minder afwas, meer genieten
  • Smaakvolle eenpansgerechten voor plantaardige keuken
Vegan op de plank - Kate Kasbee

Vegan op de plank - Kate Kasbee

Kleurrijk, verleidelijk, uitnodigend, feestelijk en serieus lekker, zo mag je de vijftig serveerplanken in Vegan op de plank gerust noemen; niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook prachtig om te zien!

Of je nou met een dekentje op de bank kruipt voor een filmavond, een middagsnack voor je gezin maakt, een feestje te vieren hebt, of als er zomaar wat vrienden op bezoek komen: deze planken zorgen altijd voor blije gezichten en zijn hartstikke lekker.

  • Feestelijke en smakelijke plantaardige gerechten
  • Visueel aantrekkelijke presentatie voor gasten
  • Gemakkelijk delen en serveren voor gezelligheid

De Veganistische keuken

De veganistische keuken biedt een schat aan smaakvolle en gezonde opties voor iedereen die ervoor kiest om dierlijke producten te vermijden. Veganistische kookboeken vormen een waardevolle bron van inspiratie en informatie voor zowel beginnende als ervaren koks. Deze kookboeken bevatten heerlijke plantaardige recepten die de smaakpapillen prikkelen en de creativiteit stimuleren.

In tegenstelling tot vegetarische kookboeken, die nog zuivelproducten en eieren kunnen bevatten, richten veganistische kookboeken zich uitsluitend op het gebruik van plantaardige ingrediënten. Ze laten zien hoe je de meest verrukkelijke maaltijden kunt bereiden zonder afbreuk te doen aan voedingswaarde en smaak.

Een populair onderdeel van veganistische kookboeken zijn salade recepten. Deze bieden een eindeloze variatie aan kleurrijke en voedzame gerechten. Salade kookboeken specifiek gericht op veganisten laten zien hoe je salades kunt samenstellen met een verscheidenheid aan groenten, fruit, noten, zaden en dressings op basis van plantaardige oliën.

Of je nu op zoek bent naar nieuwe ideeën voor gerechten, gezondere alternatieven wilt ontdekken of gewoon nieuwsgierig bent naar de veganistische keuken, veganistische kookboeken zijn een waardevolle toevoeging aan je culinaire collectie. Ze bieden een wereld aan mogelijkheden om heerlijk te koken en te genieten van smaakvolle plantaardige gerechten.

De beste Veganistische kookboeken

Gelezen, getest en beoordeeld. We zetten de beste vegan kookboeken voor je op een rij.

Let op: gratis boekenweekgeschenk!

Bij besteding vanaf €15 aan Nederlandstalige (kook)boeken bij bol.com ontvang je het gratis geschenk ‘Gezinsverpakking’ van de Chabotten.

Actie loopt van 16 t/m 24 maart 2024