Vegetarische kookboeken

Ontdek onze selectie van de beste vegetarische kookboeken! Geniet van heerlijke, gezonde en inspirerende gerechten. Of je nu een ervaren vegetariër bent of wilt experimenteren met vleesloze maaltijden, wij hebben het perfecte kookboek voor jou. Van kleurrijke groenterecepten tot innovatieve veggie-opties, vind hier jouw ideale culinaire metgezel. Laat je inspireren en geniet van het plezier van vegetarisch koken!

De Beste Vegetarische Kookboeken op een Rij

Jamie´s VEG - Jamie Oliver

Ontdek VEG van Jamie Oliver: 116 smakelijke vegetarische groenterecepten voor liefhebbers van lekker eten en koken! Dit kookboek is dé must-have voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die op zoek is naar overheerlijke gerechten. Laat je verrassen door Jamie’s kleurrijke en smaakvolle creaties. Of je nu vleesvrije dagen wilt introduceren, volledig vegetarisch kookt of gewoon nieuwe ideeën wilt opdoen, dit boek heeft het allemaal. Verwen jezelf of geef het cadeau bij een speciale gelegenheid. Laat je smaakpapillen genieten met VEG van Jamie Oliver!

Kleurrijke en smaakvolle gerechten
Toegankelijke recepten
Brengt inspiratie en nieuwe ideeën

Vegabijbel - Isabel Boerdam

Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.

496 pagina’s
Praktische recepten
Veelzijdig

Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten

Ontdek het bestverkochte vegetarische kookboek van 2022! Vegetarisch eten kan soms lastig lijken, maar Karin Luiten komt met de oplossing. Haar vrolijke vegetarische kookboek barst van inspiratie voor heerlijke alledaagse gerechten die iedereen kan maken. Laat je verrassen door linzenmoussaka, preilasagne, Thaise bonenburgers, paprikapaella en filodeegtaart met snijbiet. Soepen, pasta’s, salades, aardappels, rijst, noedels, hartige taarten en ovenschotels: alle favorieten staan erin, met groente en slimme smaakmakers in de hoofdrol. Ontdek praktische tips voor variaties en kliekjes. Met dit boek wordt vegetarisch eten vanzelfsprekend én heerlijk. Een absolute must-have!

Gezonde maaltijden zonder gebruik van kant-en-klare producten
Eenvoudige recepten
Flexibele opties voor vegetariërs en flexitariërs

The green kitchen - David Frenkiel

Het bestsellerkookboek ‘The Green Kitchen’ is gezond, vegetarisch en groen en in een nieuw jasje gestoken. Deze populaire everseller staat vol met de lekkerste vegetarische recepten. Het sfeervolle kookboek van Scandinavische bloggers David Frenkiel en Louise Vindahl bevat meer dan 100 supergezonde en overheerlijke vegetarische recepten voor iedere dag. Met gerechten uit de hele wereld, tips voor een goedgevulde voorraadkast en informatie over gezonde voeding voor het hele gezin. Naast dat ze recepten geven als kruidenfrittata met groene asperges, broccolisalade met granaatappel, soep van tomaat en kikkererwten, verse sappen en chutneys en zelfgebakken brood, beschrijven David en Luise hun fascinerende leven in Zweden. Deze bestseller is in een nieuw jasje gestoken, klaar voor een nieuwe schare fans.

100 heerlijke recepten
Bestseller
Veel variatie

The Green Kitchen at Home - David Frenkiel

Ontdek de smaakvolle gerechten die David en Luise dagelijks voor hun gezin bereiden in ‘The Green Kitchen at Home’! Met deze recepten slaag je zeker! David en Luise delen hun favoriete basis ingrediënten die altijd in hun koelkast te vinden zijn, waardoor ze altijd gezonde en snelle maaltijden op tafel kunnen zetten. Alle recepten zijn natuurlijk vegetarisch, gezond en overheerlijk! Dit boek bevat heerlijke ontbijtrecepten, handige maaltijden voor onderweg, snelle doordeweekse gerechten, uitgebreidere weekendrecepten en een scala aan verrukkelijke spreads, bijgerechten en desserts! Ontdek waarom het bekroond is als Kookboek van het Jaar 2017!

Heerlijke vegetarische recepten
Handige tips
Bekroond als kookboek van het jaar 2017!

Little Green Kitchen - David Frenkiel

In ‘Little Green Kitchen’ geven David en Luise hun nieuwe recepten die je voor en samen met kinderen kunt maken. In het boek staan recepten voor onder andere doordeweekse maaltijden, feestgerechten, lunchtrommelfavorieten, snacks en zoetigheden. Bij elk recept staat een tip om het gerecht een twist te geven voor volwassenen en een tip voor hoe kinderen kunnen helpen bij de bereiding. De heerlijke gerechten als tofu-cashew-masala en quesadilla’s met portobello en avocado doen niet alleen kinderen watertanden!

208 pagina’s
Voor het hele gezin
Maak gerechten samen met je kinderen

Lekker & simpel Vegetarische recepten - Sofie Chanou

Laat je inspireren door onze favoriete vegetarische recepten! Lekker en Simpel Vegetarisch met maar liefst 150 vegetarische recepten! Of je nou één keer per week of de hele week vegetarisch wil eten, met dit kookboek kun je vooruit. Van gemakkelijke pasta’s, ovengerechten, soepen, recepten met wraps, eenpansgerechten, salades, en bowls tot heerlijke stoofschotels. Wees niet bang dat je voor deze recepten naar speciale winkels moet, want alle ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt te koop. De recepten zijn allemaal eenvoudig te bereiden, want ook vegetarisch koken kan lekker én simpel zijn.

150 recepten
320 pagina’s
Alle ingrediënten zijn bij de supermarkt te halen

De vegetarische Zilveren Lepel

De Italiaanse keuken, met haar nadruk op groenten en granen, is bij uitstek geschikt voor heerlijke en voedzame vegetarische maaltijden. De Vegetarische Zilveren Lepel bevat meer dan 200 klassieke en eigentijdse Italiaanse vegetarische recepten. De nadruk ligt op gezonde recepten voor iedereen die minder vlees wil eten: voorafjes, hoofdgerechten, salades, bijgerechten en desserts. Klassiekers uit de Italiaanse keuken die altijd al vegetarisch waren, maar ook moderne recepten met ingrediënten uit andere culinaire culturen om ze een vegetarische twist te geven.

De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse cultuur, verzameld vanuit heel Italië en met de specialiteiten uit elke regio. De recepten zijn zo herschreven dat het buiten Italië ook begrijpelijk is, en de gerechten zijn dan ook gemakkelijk te bereiden voor iedereen. De Zilveren Lepel is dé bekende kookboekenreeks over de Italiaanse keuken die je moet hebben.

200 recepten
Traditionele Italiaanse recepten
Van dé bekendste boekenreeks

Boeddha's kookboek - Hans Peter Roel

Ontdek Ki Food: de voedingsfilosofie uit boeddhistische kloosters voor een gezond en gebalanceerd leven. Probeer de eenvoudige en snel te bereiden boeddhistische recepten uit Tibet, Nepal, India, Vietnam en Japan en ervaar hoe je lichaam weer sterk en gezond wordt. Dit boek, gebaseerd op eeuwenoude principes zoals Yin-Yang en vijf-elementenleer, biedt kennis om bewust te eten en investeren in gezonde voeding. Verhoog je levensenergie, verbeter je gezondheid en bereik een gezond gewicht. Ontdek de wijsheid van boeddhistische monniken en transformeer je welzijn vandaag nog met Ki Food!

De huidige druk is 100% vegetarisch

Gezonde voedingsleer gebaseerd op boeddhistische principes
Ontdek oude wijsheden over gezonde voeding
Evenwicht tussen vasten en gezonde voeding

Veg! - Hugh Fearnley-Whittingstall

Hugh Fearnley-Whittingstall is presentator van het programma ‘River Cottage’ en enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten. Hij heeft al zeven andere River Cottageboeken geschreven, maar in ‘Veg!’ neemt hij ons mee naar de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Niet alleen voor de vegetariër is dit een kookboek vol inspiratie, maar ook voor iedereen die wat meer wil afwisselen met groenten. De prachtige sfeerfoto’s en illustraties maken dit boek tot de nieuwe favoriet in vegaland.

416 pagina’s
Mooie foto’s
Must-have

Veggie! - Hugh Fearnley-Whittingstall

De recepten met groente uit Veg! zijn een megasucces. En nu is er dan ook een speciale, kleine Veg! – 224 pagina’s met recepten met groente in de hoofdrol. Niet alleen voor de vegetariër, maar voor iedereen die wat meer wil afwisselen met groenten is dit een boek vol inspiratie. Deze bijzondere editie bevat een selectie van de beste recepten uit het eerder bij Becht verschenen vegetarische kookboek ‘Veg!’.

Betaalbaar
224 pagina’s
Vol heerlijke recepten

Heel veel veg! - Hugh Fearnley-Whittingstall

Ontdek ‘Heel veel veg!’, het vervolg op het succesvolle kookboek ‘Veg!’, waar groenten de hoofdrol spelen. Hugh Fearnley Whittingstal neemt je in dit boek mee naar een nog hoger niveau van groentekoken. Van pittige gerechten tot ovengerechten, stevige salades, soepen, rauwe gerechten, ontbijtjes, tapas, bijgerechten en meer. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van groenten.

Gerechten met een overvloed aan veelzijdige groenten
Inspirerende gerechten
Puur, onbewerkt voedsel

Heel veel veggie! - Hugh Fearnley-Whittingstall

In de kookboeken van Hugh Fearnley-Whittingstall spelen groenten de hoofdrol. Deze handzame ‘Heel veel veggie!’ bevat de 100 lekkerste seizoensrecepten uit het eerder verschenen ‘Heel veel veg!’. Alle recepten zijn vrij van vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Niet alleen voor de veganist of vegetariër, maar voor iedereen die gezond wil eten en meer wil afwisselen met groenten biedt dit boek volop inspiratie.

224 pagina’s
100 heerlijke recepten
Ideaal als cadeau

De Vegetarische keuken

Stel je een wereld voor waarin gerechten tot leven komen met de kleuren en aroma’s van de natuur, waar smaken dansen op je tong en voeding de kracht heeft om te genezen. Welkom in de betoverende wereld van de vegetarische keuken.

Een vegetarische levensstijl is een ontdekkingsreis naar de mogelijkheden van plantaardig voedsel. Het is een reis van creativiteit en culinaire avonturen, waar groenten, fruit, granen en peulvruchten de hoofdrol spelen.

In deze wereld is er een overvloed aan smakelijke gerechten die de ziel voeden en het lichaam versterken. Het begint met het omarmen van kleurrijke salades, knapperige groenten en heerlijke smoothies vol vitamines en mineralen.

Naarmate je verder reist, ontdek je rijke curry’s, hartverwarmende stoofpotten en smaakvolle pasta’s, allemaal zonder vlees of vis. Met elk vegetarisch kookboek dat je openslaat, komen nieuwe recepten tot leven, geïnspireerd door verschillende keukens over de hele wereld.

Naast vegetarische kookboeken hebben we ook de beste Veganistische kookboeken voor jou op een rijtje gezet.

De beste Vegetarische kookboeken

Gelezen, getest en beoordeeld. We zetten de vegetarische Franse kookboeken voor je op een rij.